Poliziano, Vino Nobile DOCG "Asinone" 2021 - BIO
Azienda Agricola Poliziano di Federico Carletti
| Sangiovese | |
| Italien, Toskana | |
| Barrique | |
| 14 % vol. |
49,00 €
ab 6 Fl. 48,00 €
(65,33 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Asinone" 2021 - BIO ist ein herausragender toskanischer Rotwein, der die Eleganz und Kraft der Sangiovese-Traube auf höchstem Niveau vereint. Im Glas leuchtet er in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das vielschichtige Bouquet verführt mit Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, die von feinen Noten von Veilchen, Tabak, Leder und edlen Gewürzen begleitet werden.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer beeindruckenden Struktur und Tiefe. Die samtigen Tannine sind perfekt eingebunden und harmonieren mit der frischen Säure, die dem Wein Lebendigkeit verleiht. Die komplexe Aromatik setzt sich fort und mündet in einen langen, eleganten Abgang mit mineralischen und leicht balsamischen Anklängen.
Ein exzellenter Begleiter zu gereiftem Pecorino, Wildgerichten oder geschmortem Rindfleisch.
Expertise
komplex | elegant | strukturiert
Azienda Agricola Poliziano di Federico Carletti
Via Fontago 1
53040 Montepulciano
ITALIEN
Poliziano - Im Italienischen wird ein Einwohner von Montepulciano "Poliziano" genannt. Der bekannteste der Geschichte ist der Humanist und Dichter Angelo Ambrogini. Er trägt den Spitznamen "Poliziano" und ist im Logo dargestellt.
Das Weingut Poliziano trägt eine lange Geschichte. Heute werden rund 170 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Die Konzentration liegt auf einen qualitativ hochwertigen Weinbau, der innovativ ist und gleichzeitig die Umwelt und die Tradition respektiert. Federico Carletti, der seit Ende der 70er Jahre die Leitung von Poliziano übernahm, gelang es schon bald einen Vino Nobile von großem Körper und großer Qualität zu erzeugen. Heute wird das Weingut in 3. Generation von Francesco und Maria Stella unterstützend geführt.
Bio-Zertifiziert seit 2021.
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| Ausbau: | Barrique |
|---|---|
| Ernährungshinweis: | vegan |
| Lagerfähigkeit : | 20 Jahre |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Öko Kontroll-Nr.: | IT-BIO-004 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Lage: | Asinone |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Lamm, Pasta, Rind, Wild |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2040 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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