Selvapiana Chianti Rufina 2023
Selvapiana, Giuntini Antinori Masseti Federico
| 95% Sangiovese, 5% Canaiolo | |
| Italien, Toskana | |
| 13 % vol. |
14,80 €
ab 6 Fl. 14,00 €
(19,73 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Chianti Rufina ist die nördlichste Zone des Chianti Gebiets. Die Sangiovese Weine fallen hier aufgrund der höher gelegenen Weinberge und des etwas kühleren Klimas, straffer und strukturierter aus als im Classico Bereich. Die Fattoria Selvapiana ist einer der besten Erzeuger von Chianti Rufina und ihr "kleiner" Guts-Chianti ist einer unserer Lieblings-Italiener. Er wird aus Sangiovese (95%) und Canaiolo (5%) bereitet. Sangiovese bringt, neben einer animierenden Kirschfrucht, das für Chianti typische Säure- und Tanningerüst mit und Canaiolo steuert Körper und Farbe bei. Pappardelle sulla lepre wären jetzt genau das richtige...
Expertise
Die Geschichte von Selvapiana geht zurück bis in das Mittelalter, wo es als Castello die nord-östliche Grenze von Florence bewachte. Weinbau wird hier schon seit vielen Generationen betrieben und inzwischen gilt Selvapiana als eines der besten Weingüter in der angesehenen Appellation Chianti Rufina. Hier werden die Weine deutlich duftiger und filigraner als die des benachbarten Chianti Classico. Der 2018er Chianti Rufina betört mit Noten von Sauerkirschen, Bittermandel, Wacholder, Waldbeeren, etwas Leder und Erde, von Barrique keine Spur. Auf der Zunge beinahe schon tänzelnd und ungemein feingliedrig mit langem, zartem Abgang.
Selvapiana,
Giuntini Antinori Masseti Federico
Località Selvapiana, 45
50068 Rufina
ITALIEN
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| Lagerfähigkeit : | 8 Jahre |
|---|---|
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée: | 95% Sangiovese, 5% Canaiolo |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Antipasti, Gefluegel, Lamm, Pasta, Wild |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2031 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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