Sophie Schaal, Gewürztraminer 2025 - BIO

Schaal SAS Vins Schaal

	Gewürztraminer
	Frankreich, Elsaß
	Organisch-biologischer Weinbau
	13 % vol.

12,30 €

(16,40 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand

Gewürztraminer. Für Weinliebhabende ist diese Rebsorte entweder Sperrzone oder Vergnügungspark. Warum polarisiert diese Sorte so dermaßen? Sie kann halt arg aufdringlich daherkommen: Der intensive und typische Duft von Rosen, die vorhandene aber irgendwie unentschlossen wirkende Säure und der oft zu hohe Restzuckergehalt, geben dem Gewürztraminer die Anmutung eines Besuchs im ZDF-Fernsehgarten. Man muss halt beim "Gewürz" die Regler etwas zurückdrehen, dann klappt's auch mit dem Genuß. Sophie Schaal hat das verstanden. Ihr Gewürztraminer wartet zwar auch mit exotischen Noten von Ananas, Passionsfrucht und Mango auf, bringt aber gleichzeitig ein frisches Säure-Rückgrat mit, das sich hervorragend mit asiatischer Küche versteht. Zwei Wörter: Thai Curry!

Zutaten

Trauben (BIO), Konservierungstoffe: Sulfite

Anschrift:
Schaal
SAS Vins Schaal
36 rue du Hofbruennel
68150 Hunawihr
FRANKREICH

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Lagerfähigkeit :	ziemlich Lange
Verschluss:	Presskorken
kcal:	78 je 100 g/ml
kj:	370 je 100 g/ml
Öko Kontroll-Nr.:	FR-BIO-01
Weinart:	Weißwein
Farbe:	goldgelb
Rebsorte:	Gewürztraminer
Herkunftsland:	Frankreich
Region:	Elsaß
Jahrgang:	2025
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Geschmack:	feinherb
Passt zu:	Fisch, Gefluegel, Schwein, Sushi, Vegetarisch
Trinktemperatur:	9 °C
Trinkreife von:	2026
Trinkreife bis:	2034
Anbaumethode:	Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt (Liter):	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite

Lagerfähigkeit : ziemlich Lange

Verschluss: Presskorken

kcal: 78 je 100 g/ml

kj: 370 je 100 g/ml

Öko Kontroll-Nr.: FR-BIO-01

Weinart: Weißwein

Farbe: goldgelb

Rebsorte: Gewürztraminer

Herkunftsland: Frankreich

Region: Elsaß

Jahrgang: 2025

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Geschmack: feinherb

Passt zu: Fisch , Gefluegel , Schwein , Sushi , Vegetarisch

Trinktemperatur: 9 °C

Trinkreife von: 2026

Trinkreife bis: 2034

Anbaumethode: Organisch-biologischer Weinbau

Inhalt (Liter): 0,75 l

Allergene: Enthält Sulfite

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