Sophie Schaal Pinot Noir 2023
Schaal SAS Vins Schaal
| Pinot Noir | |
| Frankreich, Elsaß | |
| 13 % vol. |
15,50 €
(20,67 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Pinot Noir aus dem Elsaß ist im Aufwind. Wahrscheinlich profitiert er, wie seine Verwandten in Deutschland, von der globalen Erwärmung.
Der Pinot Noir von Sophie Schaal stammt von zwei "spektakulären Weinbergen", so steht es auf Mme. Schaals Website.
Wir haben es hier mit einem "modern" ausgebauten Pinot Noir zu tun: dunkle Beerenfrucht, Schwarzkirschen und ein Hauch Vanille (der Wein hat 10 Monate im kleinen Holzfass verbracht) setzen den Ton. Die Tannine sind seidig und gut eingebunden.
Besonders Wein-Noviz*innen, die mit der Rebsorte fremdeln ("dünn", "zu hell"), sollten sich von Sophies Pinot angesprochen fühlen. Eine Lamm-Tajine mit Couscous passt perfekt dazu!
Anschrift:
Schaal
SAS Vins Schaal
36 rue du Hofbruennel
68150 Hunawihr
FRANKREICH
Schaal
SAS Vins Schaal
36 rue du Hofbruennel
68150 Hunawihr
FRANKREICH
Anmelden
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Rebsortensynonym: | Spätburgunder, Pinot Nero |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Elsaß |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Gefluegel, Kalb, Pasta |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Trinkreife von: | 2023 |
| Trinkreife bis: | 2026 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Rebsortensynonym:
Spätburgunder, Pinot Nero
Herkunftsland:
Frankreich
Region:
Elsaß
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13 % vol.
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Gefluegel
, Kalb
, Pasta
Trinktemperatur:
16 °C
Trinkreife von:
2023
Trinkreife bis:
2026
Inhalt (Liter):
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
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