Vincent Girardin Corton-Charlemagne Quintessence Grand Cru Blanc 2019
Vincent Girardin
| Chardonnay | |
| Frankreich, Burgund | |
| gebrauchtes Barrique | |
| 13,5 % vol. |
320,00 €
ab 6 Fl. 310,00 €
(426,67 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Corton-Charlemagne Quintessence von Vincent Girardin trägt seinen Namen nicht ohne Grund. Er ist kraftvoll und zeichnet sich durch eine einzigartige, erfrischende Mineralität aus. Die lange Reifung auf der Feinhefe verleiht ihm zudem ein geschmeidiges Mundgefühl – ein echtes großes Gewächs.
Wir empfehlen dazu Fisch und Krustentiere, getrüffelte Foie Gras oder – ganz puristisch – einen Comté.
Expertise
Handlese, 18 Monate Reife auf der Feinhefe, alkoholische und malolaktische Gärung in 228 Liter Fass (french oak, 15% to 20% new barrels), Abfüllung erfolgt nach dem Mondkalender
Vincent Girardin
5 Impasse des Lamponnes
21190 Meursault
FRANKREICH
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| Ausbau: | gebrauchtes Barrique, neues Barrique |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | 30 Jahre |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Lage: | Corton-Charlemagne |
| Qualitätsstufe: | Grand Cru |
| Jahrgang: | 2019 |
| Prämierungen: | 95 Parker Punkte |
| Terroir: | Kalk, Mergel |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Schwein, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2049 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite, Milch |
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