Vincent Girardin Meursault 1er Cru Blagny Blanc 2021
Vincent Girardin
| Chardonnay | |
| Frankreich, Burgund | |
| gebrauchtes Barrique | |
| 13,5 % vol. |
145,00 €
ab 6 Fl. 135,00 €
(193,33 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Meursault 1er Cru Blagny Blanc 2021 von Vincent Girardin zeichnet sich durch einen mineralischen, flintigen Charakter aus, der für Meursault einzigartig ist. In der Nase entfaltet sich ein spannender Kontrast zwischen dem Mineralischen und Honignoten. Am Gaumen ist er reichhaltig, fruchtig und kraftvoll, unterstützt von würzigen und erneut mineralischen Akzenten.
Wir empfehlen ihn zu würzigen Gerichten aus verschiedenen Küchen aller Welt sowie zur traditionellen Küche mit Sahne (Blanquette, Schalentiere, Geflügel...) oder Butter. Auch zu Gänseleber passt er hervorragend.
Expertise
Handlese, 18 Monate Reife auf der Feinhefe, alkoholische und malolaktische Gärung spontan in 228 Liter Fass (french oak, 15% neues Holz), Abfüllung erfolgt nach dem Mondkalender
Vincent Girardin
5 Impasse des Lamponnes
21190 Meursault
FRANKREICH
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| Ausbau: | gebrauchtes Barrique, neues Barrique |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | 20 Jahre |
| Ort: | Meursault |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Lage: | Blagny |
| Qualitätsstufe: | 1er Cru |
| Jahrgang: | 2021 |
| Terroir: | Ton, Kalk |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Schwein, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| Trinkreife von: | 2023 |
| Trinkreife bis: | 2041 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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