Vincent Girardin Puligny-Montrachet 1er Cru Le Champ Gain 2021
Vincent Girardin
| Chardonnay | |
| Frankreich, Burgund | |
| gebrauchtes Barrique | |
| 13,5 % vol. |
164,00 €
ab 6 Fl. 159,00 €
(218,67 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Vincent Girardin Puligny-Montrachet 1er Cru Le Champ Gain 2021 ist ein äußerst eleganter Wein mit mineralischen Noten und harmonisch integrierter Säure. Am Gaumen zeigt er sich lang und fein, mit beeindruckender Präzision. Holzige und fruchtige Aromen entfalten sich, bevor der Abgang in einer zitronigen Note mündet.
Wir empfehlen dazu frisches Lachssteak, gebratene Jakobsmuscheln oder einen prächtigen bretonischen Hummer.
Expertise
Handlese, 18 Monate Reife auf der Feinhefe, alkoholische und malolaktische Gärung spontan in 228 Liter Fass (french oak, 15% neues Holz), Abfüllung erfolgt nach dem Mondkalender
Vincent Girardin
5 Impasse des Lamponnes
21190 Meursault
FRANKREICH
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| Ausbau: | gebrauchtes Barrique, neues Barrique |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | 20 Jahre |
| Ort: | Puligny-Montrachet |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Lage: | Champ Gain |
| Qualitätsstufe: | 1er Cru |
| Jahrgang: | 2021 |
| Terroir: | reichhaltiger lehmig-kalkiger Boden, steinig und flach |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Schwein, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| Trinkreife von: | 2023 |
| Trinkreife bis: | 2040 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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