Weingut Karsten Peter Riesling RDF trocken 2022
Weingut Karsten Peter GmbH Anne & Karsten Peter
| Riesling | |
| Deutschland, Pfalz | |
| Betonei | |
| 13 % vol. |
69,00 €
(92,00 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
"RDF" - hinter diesem Akronym verbergen sich die Wörter "Reserve der Familie". Das ist quasi der Wein, den die Familie Peter zu Weihnachten an sich selbst ausschenkt. Theoretisch.
Denn die Peters sind keine Kniesköppe, die ihren Top-Wein geizig bewachen wie Gollum seinen Ring. Wir alle sind, gegen einen gewissen Obolus, eingeladen an diesem Weinereignis teilzuhaben.
Und dieser Riesling ist ein Ereignis: eine kleine Einzelparzelle auf kalkreichem Bad Dürkheimer Boden und wirklich alte Reben mit kleinen, intensiv schmeckenden Beeren ergeben so um die 600 Flaschen dieses Riesling-Konzentrats.
Konzentrat bedeutet allerdings nicht, dass der Wein fett wäre, im Gegenteil. Wie alle Rieslinge von Karsten Peter ist auch und besonders der RDF glasklar fokussiert. Er hat weniger als zwei Gramm Restzucker, wurde spontan vergoren und nicht geschönt
und reifte im Stahltank und im großen Holz.
Karsten Peter, der eigentlich Kellermeister auf dem Nahe-Weingut Gut Hermannsberg ist, hat die knirschend-steinige Nahe Stilistik einfach mit in die Pfalz genommen. Der RDF kommt salzig und mineralisch daher und ist doch mit ausreichend Limetten
ausgestattet, dass es nur so knackt und knallt. Ein Hammer! Was essen wir? Ceviche wäre ein guter Anfang!
Anschrift:
Weingut Karsten Peter GmbH
Anne & Karsten Peter
Am Neuberg 2
67098 Bad Dürkheim
Weingut Karsten Peter GmbH
Anne & Karsten Peter
Am Neuberg 2
67098 Bad Dürkheim
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| Ausbau: | Betonei, Edelstahltank, großes Holzfass |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | 20 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Q.b.A. |
| Jahrgang: | 2022 |
| Prämierungen: | Gerstl: 20/20 Suckling: 95/100 |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Asiatisch mild, Fisch, Gefluegel, Schwein, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2040 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbau:
Betonei
, Edelstahltank
, großes Holzfass
Lagerfähigkeit :
20 Jahre
Weinart:
Weißwein
Rebsorte:
Riesling
Herkunftsland:
Deutschland
Region:
Pfalz
Qualitätsstufe:
Q.b.A.
Jahrgang:
2022
Prämierungen:
Gerstl: 20/20
Suckling: 95/100
Alkoholgehalt:
13 % vol.
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Asiatisch mild
, Fisch
, Gefluegel
, Schwein
, Vegetarisch
Trinktemperatur:
10 °C
Trinkreife von:
2024
Trinkreife bis:
2040
Inhalt (Liter):
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
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