Weingut Steitz, Stein-Bockenheim Silvaner 2022 BIO
Weinkontor Steitz
| Silvaner | |
| Deutschland, Rheinhessen | |
| Organisch-biologischer Weinbau | |
| Edelstahltank | |
| 12,5 % vol. |
16,80 €
ab 6 Fl. 16,00 €
(22,40 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Silvaner Stein-Bockenheim gehört zu den Ortsweinen des Weinguts Steitz. Silvaner wird, meist zu Recht, mit Franken assoziiert. Wie man sieht, kann aber auch in Rheinhessen
Spannendes entstehen. Neben Grau- und Weissburgunder führt die Sorte Silvaner in Deutschland ein nicht nachvollziehbares Schattendasein. Silvaner verfügt zwar über eine ausgeprägte Säurestruktur (was ihn zum 1A Spargelwein
prädestiniert), diese ist aber weniger vordergründig als beim Riesling. Bei guter Behandlung durch die Winzer*innen (Ertragsbeschränkung!) kann aus Silvaner ein aufregender Terroirwein werden - so wie dieser hier: Aromen von Äpfeln und Quitten, ein wenig Nussigkeit und Kräuterwürze und die typisch Steitzsche Knackigkeit lassen einen großen Teller mit Spargel vor dem geistigen Auge entstehen!
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| Ausbau: | Edelstahltank |
|---|---|
| Ernährungshinweis: | vegan |
| Ort: | Stein-Bockenheim |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Öko Kontroll-Nr.: | DE-ÖKO-039 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Qualitätsstufe: | QbA |
| Jahrgang: | 2023 |
| Terroir: | toniger Sandstein |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Restsüße: | 2,9 g/l |
| Säuregehalt: | 6,5 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, Gefluegel, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2028 |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbau:
Edelstahltank
Ernährungshinweis:
vegan
Ort:
Stein-Bockenheim
Verschluss:
Schraubverschluss
Öko Kontroll-Nr.:
DE-ÖKO-039
Weinart:
Weißwein
Rebsorte:
Silvaner
Herkunftsland:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Qualitätsstufe:
QbA
Jahrgang:
2023
Terroir:
toniger Sandstein
Alkoholgehalt:
12,5 % vol.
Restsüße:
2,9 g/l
Säuregehalt:
6,5 g/l
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Aperitif
, Fisch
, Gefluegel
, Vegetarisch
Trinktemperatur:
8 °C
Trinkreife von:
2024
Trinkreife bis:
2028
Anbaumethode:
Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt (Liter):
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
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