Ziereisen, Chardonnay "HA" 2022
Weingut Ziereisen
| Chardonnay | |
| Deutschland, Baden | |
| 12,5 % vol. |
26,60 €
ab 6 Fl. 25,30 €
(35,47 € / 1 l) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Der Ziereisen, Chardonnay "HA" 2022 ist ein kraftvoller und gleichzeitig eleganter Chardonnay aus dem badischen Markgräflerland. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, was dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Finesse verleiht. Im Glas zeigt der Chardonnay eine leuchtende, goldgelbe Farbe, die bereits auf seine Tiefe und Komplexität hinweist.
Das Bouquet ist facettenreich und verführt mit Aromen von reifen Birnen, frischen Zitrusfrüchten und einer dezenten, buttrigen Note. Hinzu kommen Nuancen von geröstetem Brot und feiner Vanille, die vom Ausbau im Holzfass herrühren und dem Wein eine schöne Struktur und Tiefe verleihen. Eine subtile Würze und eine mineralische Frische machen das Aroma des Ziereisen, Chardonnay "HA" 2022 rund und voll.
Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay vollmundig und gut strukturiert, mit einer lebendigen Säure, die ihn frisch und ausgewogen hält. Die Aromen von Birne und Zitrusfrüchten verschmelzen harmonisch mit der cremigen Textur und der feinen Holznoten. Der Abgang ist lang und bleibt mit einer mineralischen Note lange am Gaumen haften.
Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Geflügel oder cremigen Käsespezialitäten. Der Ziereisen, Chardonnay "HA" 2022 besticht durch seine Komplexität, Eleganz und das harmonische Zusammenspiel von Frucht und Struktur.
Expertise
vollmundig | mineralisch | elegant
Weingut Ziereisen
Markgrafenstr. 17
79588 Efringen-Kirchen
Die Weine von Edeltraud und Hans-Peter Ziereisen sind genau wie die Erzeuger selbst absolute Individuen. Allesamt lediglich als "Landwein" klassifiziert, knochentrocken, mineralisch, würzig und vor allem - genial. Während andere Winzerkollegen die Weine so schonend wie möglich pressen, wird bei Ziereisens auf hohen Pressdruck gesetzt, um den Weinen eine gewisse Würze und geschmackliche Tiefe zu geben, die der sonst eher milde Gutedel sonst nicht mitbringt. Aber Hans-Peter kann nicht nur Gutedel. Auch Grau- und Weißburgunder bekommen seine Handschrift mit und müssen sich nicht hinter dem Gutedel verstecken. Achja; Da sind ja auch noch die Roten: Man schmeckt ihnen an, dass Hans-Peter im Burgund gearbeitet hat und auch die Roten von der nördlichen Rhône nicht verschmäht...
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| Verschluss: | Naturkorken |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Qualitätsstufe: | Landwein Oberrhein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Gefluegel, Kalb, Meeresfrüchte, Pilze, Schwein, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Trinkreife von: | 2025 |
| Trinkreife bis: | 2035 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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